Roses de poma

Hola, avui farem unes roses molt maques, estan fetes de pomes que tinguin la pell vermella.

Ingredients:

• 2 pomes fuji
• 1 làmina de pasta de full
• sucre
• canyella en pols

Tallem les pomes per la meitat, traiem el cor i sense pelar les anem tallant a làmines molt fines.

 

Estenem les pomes en un paper de forn i les enfornem 5 minuts a 180º perqué a l'hora de muntar les roses les làmines de poma siguin més moldejables.
Estenem la pasta de full damunt del taulell. Posem sucre i canyella pel damunt.
Tallem la pasta de full en tires al llarg de 3 cm. d'amplada.
En una làmina en surten 8 tires.

 

En cada una de les tires i posem les làmines de poma amb la pell tota en un costat perque faci unes ondes que seran les fulles de la rosa..

 

Enrotllem i posem uns escuradents perque al coure no s'ens desfacin les roses.

 

 

Espolsem una mica de sucre pel damunt abans de posar-les al forn.
Les posem al forn que ja teniam encés a la mateixa temperatura durant uns 25 minuts.
A l'hora de servir les posem en una safata rodona totes juntes simulant un pastís.

 

 

També podriam fer una tarta de pasta brisa que ompliriam de crema i a sobre posariam totes les roses de poma.
Segur que també quedaría molt bé.
Us agrada la idea? Ja m'ho direu.