dijous, 1 d’agost del 2013

Bombons de "quicos"

En moltes receptes dolçes com coques, galetes, etc. hi posem una mica de sal per realçar el sabor.
També ho podreu comprovar en aquests bombons.

Ingredients:
  • 200 gr. de xocolata negra per fondre de al menys 70% de cacau
  • 50 gr. de blat de moro torrat "quicos"

Triturem el blat de moro a la picadora.




Posem la xocolata en un bol de vidre al microones a mitja potència,  mirant de tant en tant i remenant perque no es cremi.
Quan estigui desfeta afegim el blat de moro i barregem bé.




A continuació omplim els motlles, jo he utilitzat aquest de silicona que també es pot fer servir per fer glaçons.




Deixem refredar a la nevera i ja estan llestos.










Son boníssssims. Proveu-los.

2 comentaris: