Polos de síndria

Encara ens queda estiu per disfrutar amb menjars i postres frescos.
Avui amb uns polos de síndria molt divertits.
Necesitem els seguents ingredients:
Els hem de dividir amb tres parts.

Primera part:

• 350 gr. de síndria
• 50 gr. de sucre
• unes gotes de suc de llimona
• gotes de xocolata

Segona part:

• 50 ml. de suc de llimona
• 150 ml. d'aigua freda
• 2 cullerades soperes de sucre

Tercera part:

• 1 kiwi
• 50 ml. d'aigua freda
• 2 cullerades soperes de sucre

Tenim preparats uns gots petits o envasos de polo.
Trossejarem la síndria i treurem totes les llavors. Afegim el sucre i el suc de llimona i fem un puré amb el minipimer.
Omplim els gots amb aquesta barreja deixant uns dos centimetres  per fer les altres capes.

 

Els posem al congelador durant tres hores aproximadament i els treiem.
A continuació posarem les gotes de xocolata ajudant-nos d'un pal de broqueta simulant que son les llavors.
Aprofitem per posar els pals de fusta,( jo en els petits hi he posat canyetes de beure) i tornem a posar al congelador vigilant que ens quedin ben rectes
Quand estiguin ben congelats farem una capa fina amb el xarop que tindrem preparat amb el suc de llimona. l'aigua i el sucre. Tornem a posar al congelador.
Per fer l' ùltima part triturem el kiwi, el sucre i l'aigua i posem aquests puré al damunt de tot.

Congelem durant unes hores.
Per desmotllar escalfem el gotet amb les mans i surt perfectament.

 

 

Proveu-los i disfrutareu molt.