Filiberto

Filiberto es un postre molt típic de la comarca del Pallars Sobirà. concretament l'origen del postre prové d'un restaurador de la Vall d'Ássua,  del restaurant Casa Kiko de Llessuí, el nom del postre el propietari del restaurant el va posar amb honor al seu gat. Per cert en aquest restaurant tenen una carta exquisita..
Anem per feina.

Ingredients:

• iogurt tipo grec ensucrat
• gelat de barra de nata
• xarop de maduixa
• gotes de xocolata i festucs coberts de xocolata (opcional)

En un got baix o un vol petit posarem el iogurt grec ensucrat.

 

Al damunt hi posarem el gelat de nata.
Després farem uns dibuixos pel damunt amb el xarop de maduixa.
Per ùltim posarem els festucs o les gotes de xocolata.

 

 

 

 

Es bonissim..