Cors de galeta

Ja ens queden pocs díes per les festes de Nadal i qui més qui menys te previst algun preparatiu extra per obsequiar a la familia o amics en els àpats de celebració d'aquests dies. Jo us dono la idea de fer aquestes galetes en forma de cor amb uns colors adients per les festes nadalenques.

Ingredients per la massa de les galetes:

• 200 gr. de mantega a temperatura ambient
• 125 gr. de sucre glas
• 1 ou
• 400 gr. de farina
• 1 pessic de sal
• una mica de llevat

Ingredients per la decoració:

• pasta de fondant de color blanc
• pasta de fondant de color vermell
• glassa
• colorant de color vermell

Comencem posant tots els ingredients per fer la massa de les galetes en un bol i barregem bé fins que tots estiguin ben integrats.
Després estirem la pasta amb un curró i fem les formes de cors sencers i foradats amb uns talladors de diferents mides, tal com veieu a les fotografíes.

 

Courem les galetes al forn a 180º aproximadament uns 8 minuts.
Per decorar estirem el fondant blanc i el vermell amb el curró i tallem amb els mateixos talladors que hem fer servir abans per tal de folrar les galetes.

 

 

 

A continuació preparem la glassa i en separem la meitat en un altre platet perque la tenyirem de color vermell.
Finalment posarem la glassa en dos biberons petits i farem puntets vermells damunt de les galetes blanques i puntets blancs damunt de les galetes vermelles.

 

 

 

 

Salutacions de tot cor i fins aviat.