Pastís de nata i fruita

Ingredients per fer el pa de pessic:

• 6 ous
• 6 cullerades soperes de llet
• 200 gr. de sucre
• 200 gr. de farina
• 1 sobre i mig de llevat

Ingredients pel farcit i la guarnició:

• mig litre de nata per montar
• 6 cullerades de sucre
• maduixes
• plàtans
• gelatina de fruites

En un bol posarem els rovells dels ous, el sucre i la llet i ho montarem amb una batedora.
En un altre bol montarem les clares.
Després al primer bol hi afegirem la farina i el llevat i a continuació les clares montades.
Posarem la barreja en un motlle per posar al forn.
El forn a 200º els primers 5 minuts i després a 180º mitja hora.
Montarem després la nata i el sucre per fer el farcit.
A sobre hi posarem les maduixes i els plàtans i després acabarem amb unes rosetes de nata i pintant amb la gelatina perquè quedi lluent.

Espero que us agradi com m'ha quedat.