Els ingredients són:
- 1/2 kg. de farina
- 1/4 l. aigua templada
- 12 gr. de sal
- 25 ml. oli verge
- 1/2 pastilla de llevat fresc
En un bol barregem la farina i la sal, afegim el llevat que haurem desfet amb una mica d'aigua.
A continuació posem la resta d'aigua i l'oli i pastem uns deu minuts.
Deixem reposar 1 hora.
Seguidament estirem la massa amb un curró, fent la forma de la coca.
Tirarem pel damunt un raig d'oli que estendrem amb un pinzell.
Després posem sucre abundant.
Enfornem a 200º fins que estiguim daurades.
Com podeu veure també hi podem posar pinyons.
Segur que us agraden molt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada