Jo l'he trobat molt fàcil i a la vegada força interesant.
Ingredients:
- 175 gr. d'ametlles torrades i laminades
- 3 clares d'ou
- 150 gr. de sucre
Posem les clares en un bol i les muntem a punt de neu. A continuació afegim el sucre i batem ben fort amb un batedor manual.
Seguidament hi posem les ametlles i continuem remenant.
Omplim els motlles de paper.
Preescalfem el forn a 250º durant mitja hora.
Al moment de posar els ametllats al forn l'apaguem i en mitja hora han de quedar cuits.
L'he trobat curiosa aquesta manera de coure'ls.
Queden molt bons. Proveu-los.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada